C'est bon pour votre pomme!

"Une pomme par jour éloigne le médecin" dit le célèbre proverbe anglais. "A condition de bien viser" ajouta Churchill.

La pomme est le fruit par excellence. Pomona est la déesse des fruits. Etymologiquement, le mot lui-même en témoigne, dérivé du mot latin pomum signifiant fruit. Et l'utilisation du mot pomme pour désigner le fruit en général perdure jusqu'à nos jours: la pomme de terre, la pomme de pin, la pomme cannelle…

Ses vertus sont nombreuses et très connues ; manger une pomme par jour éloignerait non seulement le médecin, mais également la maladie l’Alzheimer ou la encore la maladie de Parkinson. Des essais cliniques ont aussi prouvé que la consommation quotidienne de pommes réduirait le mauvais cholestérol et préviendrait le diabète. D’autres se concentrent plus précisément sur son effet contre différents cancer, notamment celui du côlon ou celui du sein.

En plus de ses nombreuses vertus médicales, la pomme est l’un des fruits les plus utilisés en cuisine car elle est entièrement passe-partout.

Vous pouvez la consommez crue, entière ou en morceaux, cuite, autant en pâtisserie que dans des plats salés, ou encore en compote. Vous pouvez également la boire, en jus ou fermentée en cidre. Ainsi manger une pomme par jour n’est pas compliqué, et n’impose aucune routine dans votre alimentation quotidienne.